Jerusalem - Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

Jerusalem

By Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi

  • Release Date: 2013-11-29
  • Genre: Regional & Ethnic

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Description

I sapori e gli odori di questa città sono la nostra madrelingua: le erbe selvatiche che raccoglievamo durante le gite scolastiche, le giornate nei mercati, l'odore della terra secca nei giorni d'estate, le capre e le pecore che razzolavano sui pendii, pita fresche, prezzemolo tritato, pasticcio di fegato, fichi neri, torte allo sciroppo, biscotti friabili.